Ristorante
e Lounge Bar

Scandire il tempo attraverso il gusto

Palazzo Roma è un contenitore di esperienze differenti anche a tavola grazie ad una proposta food che accompagna ogni momento della giornata, dalla colazione, all’aperitivo, fino all’after dinner.

Uno spazio creativo dove la gastronomia più alta incontra la bellezza dei luoghi e non c’è cosa più appagante che saziare i sensi mangiando in un Palazzo affascinante.

Breakfast

La colazione è un rituale che a Palazzo Roma ogni giorno si rinnova e stupisce.

Cornetti caldi e brioche, torte e crostate ma anche proposte salate che richiamano gusti e abitudini internazionali.

Il risveglio si fa dolce, tra il fresco del cortile in pietra e il profumo delle sfoglie calde.

Brunch

La domenica non è stata per caso inventata per concedersi il lusso di programmi inattesi e un po’ fuori dalle righe?

Ogni domenica Palazzo Roma propone un ricco brunch da gustare dalle 11.00 alle 15.00.

A metà tra la colazione, breakfast, e pranzo, lunch, il brunch è un’abitudine molto diffusa all’estero che ha preso piede anche in Italia, soprattutto in città. Un momento da condividere in famiglia e tra amici gustando tante proposte salate e dolci a cui Palazzo Roma ha aggiunto un tocco pugliese, perché senza polpette non è domenica.

Food

La cucina ha infinite sfumature di gusti e chef dalle ampie vedute ne curano la regia.

Il risultato è un ventaglio di piatti e proposte differenti e di qualità che, da mattina a sera, vengono realizzati con il solo obiettivo di regalare emozioni.

Palazzo Roma è un sipario aperto sulla buona cucina: piatti gourmet, pizze, aperitivi tradizionali, bowl e molto altro.

Drink

Un’attenzione particolare è dedicata alla proposta beverage, dalla cantina al cocktail bar.

La selezione della cantina parla la lingua dei migliori vigneti e delle terre più belle, italiane e non, al fine di accompagnare ed esaltare i sapori della cucina in ogni momento della giornata.

Il cocktail bar è il luogo privilegiato per un drink dopo cena, con un menù dedicato a mojito Made in Palazzo, cocktail iconici italiani e una proposta di amari, liquori, vermouth.

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    Cu solum scripta pro. Qui in clita everti
    movet delectus.